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妊婦さんとチーズ 妊娠中はナチュラルチーズは控えましょう

よくある質問の一つに「妊婦はチーズを食べていいのか?」という質問があります。チーズは栄養価も高いので妊婦さんに良いと思われがちですが、実は控えた方が良いと言われています。



●なぜ妊婦はチーズを食べてはいけないの?

その理由は「リステリア菌」という細菌が挙げられます。
リステリア菌は広く存在する菌で健康であれば問題はないとされます。ただし、妊娠中は通常の何十倍も感染しやすくなると言われており、妊娠中はリステリア菌感染の恐れがある食品は控えるべきとされます。

参考:妊婦が注意したい「リステリア菌」とその予防

 

具体的にはチーズの中でも「ナチュラルチーズ」と呼ばれるタイプのチーズです。

得に注意したいのは「白カビチーズ」「青カビチーズ」「ウォッシュチーズ」などが挙げられます。日本でも良く食べられる「カマンベールチーズ」「モッツァレラチーズ」などが代表的ですね。

 

加熱処理されている「プロセスチーズ」に関しては妊娠中でも食べてよいと言われています。