サムソーチーズは、ユトランド半島とジーランドの間にある島「サムソー島」原産のチーズ。スイスのチーズ「グリュイエール」を模して、デンマーク国内で独自に作られた角型のセミハードチーズです。日本へも古くから輸入されています。

マイルドで、ほんのり甘みのあるやさしいナッツ風味が特徴的。
クセが少ないとても食べやすいチーズですので、ナチュラルチーズチーズ初心者にもぴったりです。

熱すると溶けやすく旨みもさらに増すので、ピザやグラタンなどのお料理にも最適。もちろんそのまま召し上がってもOKです。

【サムソーチーズの特徴】

・マイルドでほんのり甘みのあるやさしいナッツ風味
・熱すると溶けやすいので料理にも向いている。

<サムソーチーズの美味しい食べ方>

・そのままおやつやおつまみとして。
・ピザやグラタンなどの料理の具材として。